Berita

Sicini, 16 Juli 2025 – Potensi besar tanaman porang di Desa Sicini, Kecamatan Parigi, Kabupaten Gowa kini mulai diolah secara lebih serius oleh Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Sicini. Tak hanya menjadi komoditas mentah, porang kini mulai diproses untuk meningkatkan nilai tambah ekonomi masyarakat.
Selama ini, tanaman porang tumbuh subur di beberapa lahan masyarakat desa dan menjadi salah satu komoditas andalan sektor pertanian lokal. Melihat potensi tersebut, BUMDes Sicini mengambil langkah strategis dengan menginisiasi unit usaha pengolahan porang. Pengolahan ini mencakup proses pembersihan, pemotongan, pengeringan, hingga pengepakan porang kering yang siap jual.
Menurut Direktur BUMDes Sicini, langkah ini bertujuan untuk meningkatkan harga jual porang dan memperluas akses pasar. “Selama ini porang hanya dijual dalam bentuk umbi mentah dengan harga yang fluktuatif. Dengan adanya proses pengolahan, porang dapat dijual dalam bentuk siap ekspor, dan ini sangat menjanjikan,” ujarnya.
Pengolahan dilakukan secara manual dengan melibatkan tenaga kerja lokal, sehingga menciptakan lapangan kerja baru bagi warga. Dalam jangka panjang, BUMDes berencana membangun kemitraan dengan pelaku industri dan pembeli dari luar daerah untuk memperluas distribusi porang olahan Sicini.
Selain peningkatan ekonomi, pengolahan porang ini juga mendorong kesadaran masyarakat akan pentingnya budidaya yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Diharapkan ke depan, porang tidak hanya menjadi komoditas unggulan, tetapi juga simbol kemandirian ekonomi Desa Sicini yang berbasis pada potensi lokal.